豆芽菜焖排骨
1、先把豆芽菜洗净，摘掉尾巴；排骨斩件，待用。
2、准备一锅热水，放入豆芽菜和两三片姜，焯熟去腥，捞起沥水。
3、干锅热油，放入少许姜片与蒜片，爆香；加入排骨，翻炒变色。
4、排骨转薄本窭煌色后，迅速倒入豆芽菜，翻炒片刻；加入1勺盐、2勺酱油调味，半勺老抽着色；最后倒入小半碗水，大火焖至水干即可装盘。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、先把豆芽菜洗净，摘掉尾巴；排骨斩件，待用。
2、准备一锅热水，放入豆芽菜和两三片姜，焯熟去腥，捞起沥水。
3、干锅热油，放入少许姜片与蒜片，爆香；加入排骨，翻炒变色。
4、排骨转薄本窭煌色后，迅速倒入豆芽菜，翻炒片刻；加入1勺盐、2勺酱油调味，半勺老抽着色；最后倒入小半碗水，大火焖至水干即可装盘。