大辣椒胡萝卜炒肉
1、把辣椒洗净，用手掰成小块，胡萝卜切成丝。把肉切成丝。
2、锅里面放油，烧开，把肉放里面煸炒。
3、把肉炒到变色以后，过一会，再把胡萝卜放里面炒。
4、炒到胡萝卜4分熟以后，再把大辣椒放里面炒。
5、辣椒放进去炒2-3分钟，再放进去盐和酱油，味素。然后盖上盖子，闷一会就关火就好了。
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2、锅里面放油，烧开，把肉放里面煸炒。
3、把肉炒到变色以后，过一会，再把胡萝卜放里面炒。
4、炒到胡萝卜4分熟以后，再把大辣椒放里面炒。
5、辣椒放进去炒2-3分钟，再放进去盐和酱油，味素。然后盖上盖子，闷一会就关火就好了。