香橙慕斯蛋糕怎么做
1、黄油隔水加热,融化。
2、加入饼干碎末,搅拌均匀。
3、倒入模具中,压实,冷藏30分钟。
4、2个香橙和酸奶混合,放入料理机中,打成汁。
5、淡奶油和20g白糖混合,打发。
6、泡软的吉利丁片隔水加热,融化。
7、倒入橙汁中,搅拌均匀。
8、倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀。
9、倒入模具中,冷藏2小时。
10、1个香橙用盐水清洗干净,切块。
11、放入模具中,冷藏20分钟。
12、温水、15g白糖和橙汁混合,搅拌均匀。
13、倒入融化的吉利丁片,搅拌均匀。
14、倒入模具中,冷藏4小时。
15、取出,脱模。
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