红枣切糕的做法

1、主要食材：糯米、红枣、蜜枣、红芸豆

2、糯米提前泡发4小时以上，泡至能用手轻松碾碎为好。

3、红芸豆提前12小时泡发

4、红枣和蜜枣分别去枣核，并切成两半

5、切好的红枣码放在容器底部（我用的是饭盒，为了方便取出，包了一层锡纸）

6、码好红枣后铺上一层泡好的糯米

7、在糯米上继续铺上一层泡发好的芸豆。

8、再次铺上一层糯米

9、最后把蜜枣均匀码在糯米上。

10、加入清水（水量与糯米持平）

11、放入蒸锅，上汽后改小火蒸1小时关火。（我用的是压力锅，蒸锅最少需要1.5个小时）

12、取出。

13、晾凉后切块食用。