榴莲种子炖脊骨
1、榴莲种子剥出来,洗净备用。
2、脊骨剁成小块,放入冷水中,加姜片、料酒、花椒焯水。
3、焯好水的脊骨捞出洗净,放入锅中,放姜片、葱段、榴莲种子和适量水大火烧开,小火慢炖50分钟。
4、炖好的脊骨汤,撒入盐、味精调味,出锅即可。
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1、榴莲种子剥出来,洗净备用。
2、脊骨剁成小块,放入冷水中,加姜片、料酒、花椒焯水。
3、焯好水的脊骨捞出洗净,放入锅中,放姜片、葱段、榴莲种子和适量水大火烧开,小火慢炖50分钟。
4、炖好的脊骨汤,撒入盐、味精调味,出锅即可。