美味又好吃的香汁排骨怎样做可口
1、500g排骨放入碗中,加入10g盐,10g生抽,10g料酒,抓拌均匀腌制20分钟,十克大蒜切片,10g生姜切丝
2、另一个碗中加入10g盐,十克白糖,10g老抽,10g番茄酱,10克蚝油,10g清水,搅拌成料汁备用
3、起锅烧油,七成油温,倒入排骨,煎至两面金黄,倒入大蒜和生姜丝,翻炒20秒,倒入调料煮开小火煮至汤汁收干
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