家庭版可颂怎么做
1、中筋面粉、25g黄油、白糖、温水、酵母和食盐混合,揉匀,擀成面片,折叠,盖上保鲜膜,发酵一夜。
2、275g黄油切成小块,擀成长方形,放入冰箱中,冷藏一夜。
3、取出面团,排气,擀成椭圆形。
4、放上冷藏的黄油,对折。
5、擀成长条,再次对折。
6、再次擀成长条,折成三折。
7、擀成长条,切成三角形。
8、卷起,发酵2小时。
9、刷上蛋黄液。
10、放入烤箱中,190度,烤15分钟。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。