如何用电饭锅制作芋头西米露
1、将芋头切成一小块,尽量小点,中秋节过后的芋头才好吃,不然其他季节的芋头会觉得不糯,怎么煮都不熟
2、用热得快的锅奖一壶水烧开,烧开后将西米放入,西米要不停的搅拌,还有就是注意水一定要烧开再放,不然就黏糊糊的了。
3、西米煮到2/3为半透明状态时,将西米捞出,过冷,用冷水不断的冲洗。
4、最后用电饭锅烧开一壶水,待水开后。訇咀喃谆将过冷的西米和芋头放到电饭锅。注意芋头不要煮化了 ,还要时不时的掀开锅盖来看看。
5、待芋头软了,就可以放入2块片糖,然后过一会把高达牌的椰浆放入搅拌。待糖水滚了后就可以食用了。最好冷冻一下,更加甜
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