贡菜香菇黑鱼汤
1、将黑鱼去头洗净,切成段,入热油中炸成金黄色捞出备用。
2、取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。),然后洗净捞出。
3、草菇用清水冲洗干净,并切成小片。
4、清洗胡萝卜并切滚刀块。
5、等锅中高汤煮沸后,放入所有原料与调料煮至入味,出锅即可。
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1、将黑鱼去头洗净,切成段,入热油中炸成金黄色捞出备用。
2、取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。),然后洗净捞出。
3、草菇用清水冲洗干净,并切成小片。
4、清洗胡萝卜并切滚刀块。
5、等锅中高汤煮沸后,放入所有原料与调料煮至入味,出锅即可。