土豆红烧排骨的做法

2025-03-18 14:12:13

1、首先准备好要用的材料

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2、把排骨洗好,出血沫捞出来

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3、把土豆用油炸一下

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4、热油下姜片、八角、桂皮爆香

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5、炒排骨开大火炒的有些焦感

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6、加料酒继续炒

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7、倒酱油炒均匀主要是上色用

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8、加点冰糖炒出糖色

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9、再加生抽炒均匀

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10、加蒜瓣

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11、倒水开大火,适量加水

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12、等开锅之后改小火,焖半小时

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13、最后加排骨等土豆焖好就行了

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14、土豆好了之后加些红椒,加盐炒收汁

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15、出锅

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