红烧红福鱼这样做最香
1、将从馋猫解馋买回来的红福鱼洗净切段控水(切小寸段)。
2、炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制,煎制两面微黄后,盛出备用。
3、准备所有佐料,放入锅中炒出香味。
4、放鱼调色,放入开水烧开,放精盐、糖、醋调味,炖20分钟出锅。
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