让你欲罢不能的微山湖麻辣小龙虾

2025-03-21 04:35:09

1、先将油放在锅里烧开(冒烟即可)。

2、依次放入花椒,八角,香叶桂皮,白芷,姜丝,蒜片,干辣椒,翻炒一下。

3、接着放红油豆瓣酱翻炒半分钟,然后倒入酱油翻炒半分钟。

4、倒入清洗好的龙虾翻炒,等龙虾略变色(发红),这时倒入啤酒,啤酒要莫过龙虾,我放的两个易拉罐,大家可以根据自己喜欢龙虾汤的多与少,酌量增加或者减少啤酒,但至少也要没过龙虾。

5、倒入啤酒后,盖上锅盖大火至啤酒沸腾,然后调中火,不是小火哦,煮上二十分钟左右,即可出锅了,出锅时尝下,根据自己的盐味大小加或者不加就可以了。

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