神仙级老坛酸菜面

2025-04-16 16:43:32

1、将大虾沿背部切开,剔除虾线,将虾肉敲扁

神仙级老坛酸菜面

2、虾肉中放入料酒、蚝油、海盐、白胡椒粉,抓拌均匀后腌制 20 分钟

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3、向腌制好的虾肉中放入玉米淀粉,将虾蘸满淀粉

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4、锅内倒入食用油,油热后放入葱姜蒜、小米辣和西芹末爆香

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5、放入老坛酸菜牛肉面的酸菜包,充分翻炒出香味

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6、继续放入酱料包

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7、放入所有其余调料,倒入清水,充分搅拌均匀

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8、汤汁煮至沸腾后继续放入黄瓜条,煮 1 分钟左右捞出

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9、继续放入腌制好的虾肉,烫煮1-2分钟至虾肉全熟

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10、将煮熟的大虾捞出

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11、最后放入方便面饼,煮至面条全熟

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12、将面条和汤一起倒入汤碗,铺上瓜条。顶部铺满煮好的虾肉,撒葱末蒜末和小米辣,倒热油激发香味即可

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13、一碗超级美味的神仙级老坛酸菜面就做好了!

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14、这味道真的是太赞了!

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