分享豆腐鸡的新式做法!

2025-03-18 01:01:51

1、将整块老豆腐放入蒸锅中中火蒸20分钟。

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2、平底锅放少许油加热放入老豆腐煎至金黄。

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3、用小刀从未煎的那一面,将豆腐挖出备用。

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4、煮锅水烧开,先将鸡放入沸水中烫两下。

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5、煮三分钟关火加盖,焖15分钟至熟透之后剁块。

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6、放入豆腐盒内。

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7、取一容器放入姜末香菜末,葱花,新鲜花椒,蒜末和盐,淋滚油至出香味后拌匀。

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8、全部倒入豆腐盒中的鸡块上即可。

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