正宗干烧鱼的做法

2025-04-05 10:36:19

1、鳊鱼去除内脏、腮、鳞后,清洁干净,沥净水分。

正宗干烧鱼的做法

2、鱼沥净水分后,两边切成花刀,这样更易于入味、吸收汤卤。准备好葱姜蒜和干红辣椒。

正宗干烧鱼的做法

3、锅中放入适量的油,烧至五成热,轻轻滑入鳊鱼,煎至两面发金黄。

正宗干烧鱼的做法

4、加入花椒、八角、葱段、姜片、蒜片和干红辣椒,煸出香味。

正宗干烧鱼的做法

5、锅中烹入适量的热水,调入适量的猪油、盐、醋、老抽、生抽、白糖,大火烧开。

正宗干烧鱼的做法

6、中小火煮15分钟,汤汁浓郁,鱼肉软烂,再调入适量的鸡精即可出锅装盘。

正宗干烧鱼的做法
正宗干烧鱼的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:36
  • 阅读量:70
  • 阅读量:33
  • 阅读量:80
  • 阅读量:47
  • 猜你喜欢