1、将鸭血先用称称好重量,然后放入锅里,加水煮开;
2、将西红柿称好,然后洗净,切成小块;
3、将鸭血也捞出,切成小块;
4、开火,锅里加少量食用油,将西红柿入锅翻炒几下;
5、下少量水,煮出沙;
6、将鸭血下入锅里,加少量盐和味精,再加少量水,煮到收汁,即可。
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