家庭无烤箱版披萨的做法

1、温牛奶加酵母和面醒发至两倍大，我这些面粉做了两个披萨饼

2、醒面差不多时准备各种食材，切丁或片。玉米用水焯一下，30秒即可。

3、除火腿和玉米，其他配菜先炒一分钟断生，出锅放点胡椒粉。

4、醒好的面擀成饼，边上捏出边，表面用叉子扎好眼，方便煎饼时透气熟透。

5、用平底锅放点黄油提前把饼烙一下（也可不烙），我是两个饼胚一个用摩飞锅，一个用炒锅（巡綮碣褂或平底锅），第一次做，试试哪种效果好。

6、这是摩飞锅，直接预热后，从下而上按照黄油-饼胚-披萨酱-火腿-芝士-配菜-玉米粒-芝士的顺序铺好，盖盖，调成披萨档就可以了。

7、这是平底锅，把饼两面旃仳疸庾稍煎一下后码食材，同上，盖盖，中途延锅边淋入少许水，要不然容易糊，并且全程一定一定要效小火。

8、十分钟后关火，焖一分钟，出锅！