松软好的葡萄干面包做法
1、碗中打入五个鸡蛋,加上四十克白糖,3克盐,5克酵母粉,
2、把鸡蛋液搅拌均匀,加上500克面粉,适量纯牛奶,20克黄油。
3、然后揉成面团,搓出膜,再盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4、醒发好的面团揉搓排气,分成相等份的小剂子。
5、再把小面团揉圆,擀成椭圆形状,撒上适量葡萄干,卷起。
6、再次擀长,再次卷起。如下图。
7、最后模具中刷一层食用油,放入面团,弛阻廖娓二次醒发,刷上蛋液,撒上椰蓉,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸20分钟,松软好吃的葡萄干面包就做好了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。