猪肉酸菜水饺怎么做
1、准备食材,猪肉衾篡白腹馅300g,面粉300g,酸菜300g,姜末10g,葱末10g,油20ml,水800ml,酵母粉5g,芝麻5g,酱油10ml,味精5g,盐10g。
2、酸菜切碎,将面粉加酵母粉和水和成面团,发酵。
3、把酸菜馅放入猪肉馅中,加入葱,姜,盐,酱油,油和味精,搅拌均匀。
4、把面团制成条状,切成小块,擀成皮,包上制好的馅,锅里加水,烧开后下入饺子煮熟即可。
5、总结如下。
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