学校附近开家鸡排店如何经营

1、多种口味虽然主要原料是鸡排，而口感却可以有酸甜、香辣和清淡等，还是有很多能可以吃辣的，所谓无辣不欢，所以要在菜单旁边注明，让学生能够自主选择。

2、促销活动时不时的应该来一下促销活动，有促销就会有更多的顾客，虽然利润比较低，但也可以增加回头客。

3、买一送一除了价格战术，还可以举办买一送一活动，可以买一个大鸡排，送一个小鸡排，或者鸡腿。

4、服务态度服务态度要好，在旁边准备几张椅子，让顾客在等待的时候，可以休息一下。

5、wifi如果店面比较大的话，也可以开个wifi，这样也可以无形中增加客流量，当然面积小就不要了。

6、材亓歃肿肖料材料一定要好，起码不能有异味，或者不干净，一旦一个学生吃了不干净的食物，发到学校贴吧，那你不仅需要赔偿，而且学校也不会让你继续开下去，毕竟这种没品的事，是大家一定会抵制到底的。