牛油果的功效与禁忌，有哪些吃法

别看一个小小的果实不起眼，然不可忽视它的营养价值，富含蛋白质，多种维生素，微量元素钠、钾、镁等，那么牛油果的哪些功效以及禁忌是需要了解的呢？下面小编就谈谈相关问题。

工具/原料

牛油果

功效与禁忌

1、牛油果含有丰富的蛋白质、甘油酸以及维他命，是一种天然的抗氧衰老剂，能有效抵御阳光照射，防鸦泸嚏烊止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，加强细胞膜韧性，延缓表皮细胞的衰老，起到美容的作用。

2、含量丰富的不饱和脂肪酸一定程度的起到丰胸的作用。同时经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

3、牛油果肉含糖率极低，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解的作用。此外牛油果能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，保护子宫，防止宫颈癌。

4、牛油果是高脂高能食物，不宜多食，如果摄入过量会导致体内脂肪囤积，引发肥胖；牛油果是“油腻”食物，与冷食一起吃可能引起腹泻；过敏人群和肠胃功能不佳者慎食，以免引起腹胀、腹泻等症状。

有哪些吃法？

1、牛油果沙拉

2、牛油果奶昔

3、牛油果寿司

4、牛油果泥通吃