冰淇淋怎么做
1、把蛋黄和蛋白分离，只取蛋黄。
2、将蛋黄加入白糖，放入碗中。
3、搅拌均匀，直到把蛋液搅拌成乳白色。
4、将牛奶倒入搅拌好的蛋液中，边倒边搅拌。
5、将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中。
6、煮至微开后放入容器，凉后放入冰箱冷冻层即可。
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1、把蛋黄和蛋白分离，只取蛋黄。
2、将蛋黄加入白糖，放入碗中。
3、搅拌均匀，直到把蛋液搅拌成乳白色。
4、将牛奶倒入搅拌好的蛋液中，边倒边搅拌。
5、将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中。
6、煮至微开后放入容器，凉后放入冰箱冷冻层即可。