羊宝和羊鞭的吃法

准备材料：羊宝羊鞭、辎业宾羞土豆、萝卜、八角六个、、草果一个、桂皮一根、香叶适量、千里香适量、姜葱、豆瓣酱一汤勺、老抽一汤勺、白酒2两、花椒一小把、耗油一小勺、干诎跑架辖桂圆几颗、盐、鸡精适量、水芹菜适量

制作步骤：

1、准备羊宝羊鞭

2、姜丝，花椒，料酒，和稍许白酒配比好

3、配好的调料放入锅里，加料酒白酒下羊宝羊鞭，煮得脏东西都出来，关火，倒出冲水去泡沫

4、准备配菜，土豆萝卜等

5、萝卜那么大得小半个就够了，和土豆一起都切块

6、备好配料

7、把羊宝羊鞭拿出来改刀了切小，鞭要把外皮撕干净

8、锅里放油，稍微多点，大概两个汤勺，小火炒香葱姜花椒，下入羊宝羊鞭

9、20分钟即可出锅