草莓抱抱蛋糕卷的做法
1、准备材料
2、牛奶加入玉米油,10克细砂糖拌至乳化
3、筛入低粉拌匀
4、加入蛋黄搅拌均匀
5、蛋清加入几滴柠檬汁,打发至湿性提起打蛋器呈大弯钩状态即可
6、打发好的蛋白分两次加入蛋糕糊中拌匀
7、装入裱花袋中,挤出圆形在烤盘上
8、放入预热的烤箱中,上下层160度12分钟
9、出炉,放凉
10、挤入打发好的奶油
11、放入草莓装饰,完成
12、装入美美的便当盒,带着一起踏青赏花出游啦
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