常温奶和长富巴氏鲜奶

2025-04-10 21:17:23

1、热加工工艺不同常温奶保质期比士嫣轶嗄较长的液态奶一般为常温奶,市面上的常温奶包装上一般有“纯牛奶”字样,常温下通常可以保存半年以上,采用超高温灭醋涉堵肖菌技术加工而成,达到常温贮存和长保质期(常温下可保存6至8个月)的目的,但高强度的热处理对牛奶的营养造成一定程度的破坏。巴氏鲜奶保质期比较短的液态奶一般为巴氏鲜奶,消费者只能在超市的冷鲜柜中找到,包装盒上大都有“鲜牛奶”的字样,其以保留牛奶营养为目的,采用巴氏杀菌法加工而成。

2、营养价值不同长富巴氏鲜奶采用先进的巴氏保鲜工艺生产,完好保留牛奶的天然营养和活性物质。常温奶采用超高温工艺,高强度的热处理使牛奶中的天然营养受到破坏,完全没有了活性物质,因此,巴氏鲜奶比常温奶更有营养价值。

3、口感不同有些常温奶太过香浓味道很不自然。长富巴氏鲜奶有天然的奶香味,比常温奶好喝多了。

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