凉拌藕片怎么做才好吃

2025-04-08 05:34:26

1、莲藕削皮洗净

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2、莲藕切成薄片

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3、藕片在水里煮3分钟后捞出在冷水里面冰一会后捞出控水

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4、大蒜切末,小葱切成葱花,干海椒切段备用

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5、把控干水份的藕片盛在一个大的容器中,把蒜末,葱花,干海椒放在上面,再加入盐巴,味精,食用醋

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6、锅内加入食用油烧热,把热油淋在调料上,然后搅拌均匀,即可装盘食用

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