想在小县城开一家店,小本经营,有什么推荐的吗
可以在超市承包一个生鲜柜台,如果手头经济不太好的话,租不起地理位置比较好的门面房的话,可以找一家地理位置不错的超市,找里面的经理谈谈,承包里面的生鲜柜台,卖一些鸡肉,猪肉,鱼肉,各种鸡架,鸡头,鸡肝之类的东西,反正就是生鲜类的。
有些超市里面的生鲜都是员工在卖,不太怎么经营,有人就卖一下,没有人就拉倒,超市打工的肯定没有私人承包生意好,只要你谈好,超市经理都会承包给你的。
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接下来就是货源,一般每个城市都有这种批发生鲜的地方,比如河南省个个县城都有双汇冷鲜肉分店,找到他们谈长期合作,也可以自己去菜市场找其他卖家,进货结算基本都是每天记账,月底结清。
经营很重要,进货要进新鲜的肉类,柜台卫生要做干净,不要缺斤少两,先做出口碑,让附近的客人信任你卖的都是新鲜的东西,必要的时候自己吃点亏也能让客人吃亏。
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