外焦里嫩香煎扒皮鱼制作方法
1、个头较大的扒皮鱼，内外都洗净
2、两面切花刀
3、放入烤肉料
4、抓拌均匀腌制2小时
5、锅里放适量油，放入鱼，中小火煎，煎的时候盖盖
6、两面各煎3分钟左右，煎到表面金黄即可。
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1、个头较大的扒皮鱼，内外都洗净
2、两面切花刀
3、放入烤肉料
4、抓拌均匀腌制2小时
5、锅里放适量油，放入鱼，中小火煎，煎的时候盖盖
6、两面各煎3分钟左右，煎到表面金黄即可。