怎么做葱爆鹿肉
1、鹿肉切片
2、加淀粉,料酒8g,鸡蛋清,盐2g拌匀腌制15分钟。
3、切好食材
4、热油爆香姜蒜末
5、放入鹿肉炒至发白
6、这样的颜色,加老抽,生抽,料酒,翻炒均匀
7、加葱段,胡萝卜片,红椒块,翻炒5分钟,加盐,白胡椒粉,盐,香油拌匀
8、做好了,好香啊
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1、鹿肉切片
2、加淀粉,料酒8g,鸡蛋清,盐2g拌匀腌制15分钟。
3、切好食材
4、热油爆香姜蒜末
5、放入鹿肉炒至发白
6、这样的颜色,加老抽,生抽,料酒,翻炒均匀
7、加葱段,胡萝卜片,红椒块,翻炒5分钟,加盐,白胡椒粉,盐,香油拌匀
8、做好了,好香啊