怎么做孜然炒豆腐
1、豆腐切块放入开水中焯水,水中加一点盐豆腐不容易碎,然后捞出控水。
2、准备配料,切好丁备用
3、热锅冷油放花椒粉和葱 、豆腐。然后转小火慢慢煸,小心翻动把水分蒸发掉。
4、待豆腐表面变干,加一勺到2勺的酱油。
5、最后加孜然和盐,待孜然出来香气就盛出。
6、真的非常美味,快快学起来吧~~
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