小白菜炒虾仁这样做很好吃
1、将新鲜的海虾开背去除虾线。
2、将小白菜洗净后切成寸段。
3、锅中放入适量水,水沸腾后将小白菜放入锅中。
4、将捞出的小白菜去除水分,姜切丝,大蒜拍扁切两刀。
5、炒锅中放入适量调和油,油热后将虾仁放入锅中。
6、将虾仁炒至变色出香味。
7、将姜丝和蒜末放入锅中。
8、翻炒几下爆出香味。
9、将焯好的小白菜放入锅中。
10、根据自己口味放入适量蚝油。
11、翻炒均匀即可。
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