怎么做豆腐衣包肉

2025-04-05 16:57:50

1、肉酱中加入料酒、耗油、生抽、生姜、盐拌匀。

怎么做豆腐衣包肉

2、把老豆腐冲洗干净,捏碎,拌入肉酱中。

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3、再加入切好的葱花,拌匀。尝一下味道,如果觉得淡了,可以再加些盐。

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4、拌好的肉酱备用。

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5、打开豆腐衣,整理一下备用。

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6、将肉酱包入豆腐衣中。

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7、用电饼铛煎至两面金黄,如果没有电饼铛可以用平底锅。

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8、煎好的豆腐衣包肉切成段装盘。准备蘸料番茄沙司、甜辣酱、辣酱油各一小碟。

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