艾草豆沙包的制作方法
1、酵母用温水化开
2、倒入面粉中,加入艾草泥
3、慢慢加水拌成絮状
4、和成面团发酵至两倍大
5、取出排气揉匀
6、下成大小一致的剂子擀成四边薄中间厚的圆片
7、包入豆沙馅
8、用虎口慢慢收口,收口向下整理成椭圆形二次发酵至两倍大
9、冷水入锅,大火烧开蒸15分钟关火,不要开盖,2分钟后打开锅盖取出即可
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1、酵母用温水化开
2、倒入面粉中,加入艾草泥
3、慢慢加水拌成絮状
4、和成面团发酵至两倍大
5、取出排气揉匀
6、下成大小一致的剂子擀成四边薄中间厚的圆片
7、包入豆沙馅
8、用虎口慢慢收口,收口向下整理成椭圆形二次发酵至两倍大
9、冷水入锅,大火烧开蒸15分钟关火,不要开盖,2分钟后打开锅盖取出即可