8寸椰浆戚风的做法
1、蛋黄蛋清分离,蛋黄加入椰浆、糖搅拌均匀。
2、加入低筋面粉,继续搅拌。
3、蛋清加入几滴柠檬汁,打发至月钩状。
4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊,搅拌均匀,倒入模具,震出气泡。
5、165度烤40分钟。
6、细腻绵软。
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1、蛋黄蛋清分离,蛋黄加入椰浆、糖搅拌均匀。
2、加入低筋面粉,继续搅拌。
3、蛋清加入几滴柠檬汁,打发至月钩状。
4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊,搅拌均匀,倒入模具,震出气泡。
5、165度烤40分钟。
6、细腻绵软。