黄焖基围虾和蘑菇排骨的做法是什么

2025-03-19 14:05:50

1、黄焖基围虾:将虾须、虾线去掉。

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2、容器放入豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油,拌匀。

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3、油锅加入姜、蒜、虾,炒香。

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4、淋上料汁。

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5、加入清水、白糖、黄酒,大火收汁。

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6、出锅,装盘即可。

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7、蘑菇排骨:将排骨焯水备用。

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8、热油锅放入蒜、小米辣,炒香。

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9、加入排骨、啤酒、八角、

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10、加入生抽、老抽、盐、糖。

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11、大火收汁,装入盘中即可。

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