秋天食疗养生吃什么好

2025-03-19 22:30:15

1、甘蔗 甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。 作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热谘轰室轹烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。 但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外,适合秋天食疗养生吃的水果还有苹果,桔子、香蕉、山楂等。

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2、山药 山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。因为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;另外山药还含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效适合秋天食疗养生食用。

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3、糙米 我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻,但你也许不知道,经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多也是秋天食疗养生的好东西。

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4、莲藕 莲藕性质寒凉,具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化,也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高,一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外,属于中药材的莲藕蓬也能炖汤,同样具凉血的效果。

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5、豆腐 有清热润燥作用。豆腐具有清热,止咳,消痰的作用、凡咳嗽属于风热或肺热者食用更加。豆腐本身营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

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6、银耳 银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

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7、胡萝卜 胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。

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8、蜂蜜 蜂蜜有润肠、润肺功效,中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜,甜可生痰,因此,对于痰多的患者不宜多食,且感冒或热咳的人也不适宜食用。

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9、杏仁 秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富掺滦贾溺含蛋白质、微量元素和维生素。 杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用,比较适合秋天食疗养生食用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果会更好。

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10、西兰花 西兰花含有非常丰富的胡萝卜素。而胡萝卜素转化成维生素A后可以极大的提高人体免疫,在秋季这个易饭呼吸道感染的季节可以起到很好的预防作用

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11、莲子 春困秋乏,其中秋乏主要是白天精神萎靡浑身乏力,晚上无法入睡。而莲子刚好可以改善这一现象,安神补脑

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