鱼香肉末茄子

2025-03-31 07:20:51

1、肉末用料酒、盐、生抽腌一下

鱼香肉末茄子

2、茄子去皮切条用盐腌出水分后洗净挤干

鱼香肉末茄子

3、准备水淀粉,用生抽、盐、醋、糖、一点点辣酱调成鱼香汁

鱼香肉末茄子

4、起油锅把肉末炒熟盛出

鱼香肉末茄子

5、放入茄条煸炒,放点开水

鱼香肉末茄子

6、等茄子软烂后放入肉末、鱼香汁翻炒

鱼香肉末茄子

7、放入水淀粉翻炒

鱼香肉末茄子

8、最后撒上葱花

鱼香肉末茄子
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