茶树菇山药焖鸡块
1、鸡块在凉水中煮开后捞出洗净
2、茶树菇泡发好洗净切段,铁锅山药切段,准备姜片、辣椒、豆豉
3、起油锅放入姜片、豆豉煸炒
4、放入鸡块炒干水分,放料酒
5、放老抽、生抽、白糖
6、放入茶树菇
7、放足够的开水大火煮开后改小火焖制
8、等鸡肉酥烂后放入山药,放盐
9、等山药软绵后大火收汁,撒上葱花即可
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1、鸡块在凉水中煮开后捞出洗净
2、茶树菇泡发好洗净切段,铁锅山药切段,准备姜片、辣椒、豆豉
3、起油锅放入姜片、豆豉煸炒
4、放入鸡块炒干水分,放料酒
5、放老抽、生抽、白糖
6、放入茶树菇
7、放足够的开水大火煮开后改小火焖制
8、等鸡肉酥烂后放入山药,放盐
9、等山药软绵后大火收汁,撒上葱花即可