怎样区分松蘑和松茸

1、生长环境松茸的生长环境要求较为苛刻，很少有人工种植的，一般是生长于30年以上树龄的洪松林中，所以价格也会比较高；而松蘑的生长环境要求比较低，在一般的松树林中均可以发现松蘑的踪迹。

2、分布地区松茸大多分布在北方地区，比如华北和东北地区比较适合松茸的生长。而松蘑则大多分布在南方地区，因为南方的温度相对高一些，很适合松蘑的生长。

3、口感松茸的口感会比松蘑的口感好一些，松茸吃起来很细滑，如果口感发酸或发苦的话，则说明该松茸已经变质了。而松蘑则相对比较粗糙一些，但起来也差不多。

4、外形松茸的外形像一把伞，颜色鲜艳，有淡黄色和白色两种，脚帽匀称。而松蘑的外形则像一个扁半球形，颜色有白色和黄色两种，脚帽不匀称，经过购买这两种菇菌的人能够一眼就看出它们的差距。

5、气味松茸是一种天然的珍贵菌类，新鲜的松茸会比松茸干货的气味浓一些，闻起来有一股松木的清香气味。而松蘑无论是新鲜还是干货，其气味都是比较清淡的。

6、价格由于松茸很难人工养殖，所以价格也会比较昂贵一些，市场价格大概是400元左右一斤，但有些买家会用姬松茸来冒充松茸售卖，标价就会比市场价低很多。而松蘑的价格就相对低得多了，一斤松蘑的惜牡惶圮价格大概是60元左右。