玄米茶月牙饼

1、准备称好的玄米茶

2、黄油软化后切小丁，倒入料理盆中加糖粉

3、用打蛋器搅拌至黄油松发变白

4、加入玄米茶

5、加入过筛低筋面粉

6、加入过筛的杏仁粉

7、用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状，再以手压成团，至面团呈光滑状后，装入保鲜袋，凹厕疔义拍扁包好后放冰箱静至约30分钟

8、到时，取出，以手整形成长条柱状面团

9、再分切成相等的小面团

10、先搓成圆球状，再将两端搓成较细长的橄榄形，再往内弯成月牙状

11、间隔排入烤盘中

12、放入预热好的烤箱中，中层上下火180度，15分钟烤熟后取出

13、放凉后就可以享用了

14、配上茶，美美滴