蒜蓉菜心的做法
1、主料: 油菜心
2、把油菜心浸泡洗净
3、把洗净的油菜心切段
4、把蒜切碎斩蓉
5、热油,放入一半蒜蓉,小火炒香
6、先把油菜心的梗入锅,用旺火炒制到脱水发蔫
7、然后再放入油菜心的叶
8、反复翻炒至塌秧
9、加盐、少许生抽提味后,将其炒匀
10、这时候放入另一半蒜蓉
11、翻炒均匀,即可关火
12、出锅装盘,即可上桌品味
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