酒香玫瑰萨瓦林戚风

1、准备好所有材料

2、蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入10g的细砂糖，搅打均匀至蛋黄颜色变浅

3、倒入玉米油，搅打至油和蛋黄液完全混合均匀

4、满满玫瑰花的玫瑰酱～加入白葡萄酒搅拌

5、搅拌好的玫瑰白葡萄酒倒入蛋黄液内，搅拌均匀

6、过筛加入低筋面粉

7、搅拌均匀至无面粉颗粒

8、蛋清内滴入柠檬汁，电动打蛋器低速打发至有粗泡，加入1/3的细砂糖，中高速打发至泡沫细腻，聪艄料姹再加入1/3的细砂糖，继续打发至纹路清晰，倒入剩下的细砂糖

9、打发至提起打蛋头有直立的角即可

10、取1/3的蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀

11、再取1/3的蛋白霜到均匀的蛋糕糊中，继续翻拌均匀

12、最后把翻拌好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中，继续翻拌至完全均匀

13、蛋糕糊倒入8寸萨瓦林硅胶模具中，放入烤盘，轻轻磕几下震出大气泡，烤箱提前预热150度，热投蹯笳瘗风循环火，烤1个小时

14、取出倒扣在网架上，摸到模具温热即可脱模

15、很漂亮～一闻，沁人心脾的清香夹着酒香，肚子里的馋虫不禁被唤醒，瞬间分泌出唾液，那就赶紧开吃吧～