油炸可口猫耳朵
1、把蒸好的红薯,和紫薯打成泥状,
2、把鸡蛋分成两份分别放到红薯和紫薯的碗里,再放入面粉,这里也可以加糖,和牛奶,搅拌均匀
3、把面团都揉好,醒20分钟
4、醒好的面好撑擀成大饼形状,紫薯的放在红薯面的上面,卷起来
5、做成这个形状,放到冷冻里面
6、切的厚度和刀背一样厚就可以
7、油开了炸就可以了
8、出锅了,美味,好吃
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