凉拌菜：[4]凉拌木耳

凉拌菜之凉拌木耳，夏天到了，吃一口凉拌菜会是什么感觉呢？

食材

木耳 适量

香菜 适量

葱 适量

醋 适量

芝麻油 适量

酱油 适量

盐 适量

辣椒油 适量

辣椒粉 适量

材料准备阶段

1、将木耳用温水泡发开，将木耳切成丝状装盘待用。

2、烧开水，将木耳丝放入其中煮熟，然后捞出放凉装盘待用。

3、香菜清洗干净，切成香菜末装盘待用；葱清洗干净，切成葱末装盘待用。

凉拌阶段

1、准备好一个大碗，将木耳丝倒入其中，然后加入醋、酱油、芝麻油、盐、辣椒油、辣椒粉搅拌均匀。

2、最好将香菜末和葱末倒入其中充分搅拌均匀即可。