水煮肉片的家常做法

2025-04-06 03:06:54

1、买回来新鲜的肉,最好是肉片省着自己还得动手。然后用料酒、蛋清、淀粉、酱油一起搅拌,腌制10分钟。

水煮肉片的家常做法

2、倒入食用油,两大勺郫县豆瓣酱,一小勺火锅底料,蒜泥(5瓣),辣椒干,花椒几粒,葱碎炒香,加入水烧开,加食用盐,一小勺生抽,几滴老陈错和一勺蚝油!汤汁开后加入喜爱吃的蔬菜继续翻滚。

水煮肉片的家常做法

3、将煮熟的菜全部捞出来,锅里剩下汤汁不要用。

水煮肉片的家常做法

4、将腌制好的肉片放入我们剩下的汤汁里面,这时候一般情况下不要在添加水了。

水煮肉片的家常做法

5、蒜泥,一勺辣椒粉和适量白芝舵潍汹劓麻放在肉片上,锅里烧热油,浇至蒜泥中,蒜香,芝麻香,辣椒的香味弥漫开,再撒上香菜,色香味俱全的水煮肉片就做好了!

水煮肉片的家常做法
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