不重样的花样牛肉餐（周五）——意式牛肉蔬菜汤

转眼就是周五了，明天茧盯璜阝就可以歇息睡个懒觉了，也有时间做点好吃的，犒劳一下自己。今天把这锅剩余的牛肉汤都消灭了吧。再把冰箱里剩下的蔬菜，一起拿来炖锅意式牛肉蔬菜汤，连菜带汤一锅端！呵呵！

材料：原味牛肉清汤、煮牛肉、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、番茄酱、黄油、盐和胡椒粉。

做法：

1 将卷心菜、洋葱切丝，西芹、胡萝卜切丁，煮牛肉切小块；

2 黄油入炒锅小火加热（也可以用植物油），放洋葱煸出香味；

3 放入卷心菜、西芹、胡萝卜大火炒软；

4 汤锅里放入原味牛肉清汤，烧开后放入炒软的蔬菜；

5 加入番茄酱，小火煮30分钟，调入少许盐即可。