正宗清炖老鹅汤的做法

2025-04-06 04:10:45

1、准备好所有材料,将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净,大葱大枣莲子百合洗干净备用

正宗清炖老鹅汤的做法

2、冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起,水开后再煮约2分钟,冲洗干净血沫

正宗清炖老鹅汤的做法

3、高压锅里加入适量清水烧热,放入煮过的鹅肉以及其他配料(大葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、大枣),水开后压30分钟左右。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右,出锅前加入盐调味

正宗清炖老鹅汤的做法

4、营养健康的鹅汤即可享用啦,鹅肉细嫩化渣,吃一口就停不下来

正宗清炖老鹅汤的做法
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