黄花鱼怎么做比较好吃

2025-04-09 02:10:41

1、1.把黄花鱼去膛去鳞洗净。

2、2.在鱼身切上花刀。

3、3.加入葱姜 花椒 盐和料酒翻拌均匀,腌制 30分钟。

4、4.准备好淀粉,糯米粉,酵母粉,五香粉。

5、5.加入适量的清水,调制成煎炸糊。饧至20分钟。

6、6.把腌制好的鱼,冲向干净,均匀的沾上煎炸糊。

7、7.锅中注入油,烧热,油温控制在用筷子滴上几滴煎炸糊,能够迅速浮起即可。

8、8.沾上煎炸糊的鱼,沥下多余的面糊。

9、9.下入油锅,不要搅动。

10、10.轻轻晃得油锅使鱼浮起,小火炸至表皮微黄。

11、11.捞出鱼,使油温重新加热。

12、12.再将鱼复炸至金黄,捞出沥油即可。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:21
  • 阅读量:75
  • 阅读量:93
  • 阅读量:39
  • 阅读量:74
  • 猜你喜欢