晒干的咸鱼怎么做好吃

2025-03-14 15:10:07

1、准备好晒干的咸鱼,这个在腌制的时候就加上了花椒,现在就不用加了。

晒干的咸鱼怎么做好吃

2、切成小块块备用。

晒干的咸鱼怎么做好吃

3、要用温水浸泡一下,祛下咸味。

晒干的咸鱼怎么做好吃

4、准备辣椒酱,和豆腐乳,(不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱)。

晒干的咸鱼怎么做好吃
晒干的咸鱼怎么做好吃

5、准备腊肉,也是腌制晒干的,选用肥的,油多。切片备用。

晒干的咸鱼怎么做好吃

6、热锅防油,放入泡好的咸鱼小火煎。

晒干的咸鱼怎么做好吃

7、煎至三分熟控油捞出,装盘。腊肉片放在上面,这样蒸的时候油就滴入到鱼身上了。

晒干的咸鱼怎么做好吃

8、抹上辣椒酱,豆腐乳,抹匀。

晒干的咸鱼怎么做好吃
晒干的咸鱼怎么做好吃

9、蒸锅放水,大火烧开,注意要等水烧开了,再上盘。

晒干的咸鱼怎么做好吃

10、水烧开后,放入鱼盘,盖上盖,大火蒸20分钟,关火后,再焖上5分钟就可以出锅了。

晒干的咸鱼怎么做好吃

11、淋上芝麻油,一点点就好。美味就蒸咸鱼就做好了。

晒干的咸鱼怎么做好吃
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:31
  • 阅读量:56
  • 阅读量:39
  • 阅读量:65
  • 阅读量:87
  • 猜你喜欢