秘制小吃——鹌鹑蛋
1、首先准备配料,辣椒要掰开,姜切片
2、将鹌鹑蛋洗干净
3、开火,往锅里倒入适量清水
4、把洗好的鹌鹑蛋放入锅里
5、加入适量食盐、枸杞、姜片、冰糖、大茴香、辣椒
6、盖上盖武火煮10分钟,然后再文火炖15分钟
7、关火盛出即成
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